CHEGA DE BRIE COM GELÉIA - AGORA O MUST É BRIE SOBRE UM FAVO DE MEL

Achei o máximo esse aperitivo que experimentei alguns dias atrás em um casamento em que leva brie  sobre um favo de mel. A apresentação é incrível e o sabor nem é bom falar. A combinação do brie com mel é perfeita. A delicadeza do queijo se mistura com o doce do mel e com a crocancia das torradas.

Descobri que é um aperitivo muito prático de preparar quando me deparei com um favo de mel numa casa de produtos naturais. Na verdade é só juntar dois ingredientes, mais a torrada. Vale lembrar que ao partir o queijo com a faca você deve dar uma raspadinha no favo para retirar uma pequena quantidade de mel antes de colocar na torradinha. Delícia!

Com essa receita inicio um novo marcador no Blog só de aperitivos. Dêem uma olhada nos aperitivos anteriores como as abobrinhas do Francis Mallmann e a Burrata com tomatinhos do Ottolenghi.

 Favo comprado na loja de produtos orgânicos Apanã

• foto arquivo pessoal
• dedico essa postagem ao Lu e Paulinha, queridos primos 
• receita inspirada no bufê de Renato Aguiar

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